4 gebackene Maultaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelenfleisch, dazu eingelegtes Gemüse und Sweet-Chilisauce
5,90 €
Banh Mi Chien Tom
frittiertes Garnelentoast im Sesamteig mit eingelegtem Gemüse, dazu Hoisin und Srirachasauce
5,90 €
Ga Lui Xa
2 Hühnerspieße in einer Zitronengras-Marinade, dazu Reisnudeln, Salat, Kräuter und Fischsauce
5,90 €
Goi Cuon Tom
2 Sommerrollen mit Garnelen, Reisnudeln, Thai-Basilikum, Pfefferminze, Salat und Sojasprossen, dazu Erdnusssauce und Fischsauce
5,90 €
Nem Nuong
2 Sommerrollen mit Schweinefleisch, Reisnudeln, Thai-Basilikum, Pfefferminze, Salat und Sojasprossen, dazu Erdnusssauce und Fischsauce
5,90 €
Bo Bia Chay
2 Sommerrollen mit Kohlrabi, Erdnüssen und Thai-Basilikum, dazu Erdnusssauce
5,90 €
Banh Trang Cuon Ca
3 knusprige Lachspäckchen im Reismantel mit Koriander-Basilikum-Pesto, dazu Salat, Kräuter und Fischsauce
6,90 €
Tom Chien Xu
4 Garnelen im Tempurateig, mit Reisnudeln, Salat, Kräutern und Fischsauce
5,90 €
Cha Gio Chay (vegan)
2 hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Reisnudeln, Süßkartoffeln, Karotten, Morcheln und Erbsen, dazu Salat, Kräuter und Sojasauce
5,90 €
Goi Cuon Dau Hu (vegan)
2 Sommerrollen mit Tofu, Reisnudeln, Thai-Basilikum, Pfefferminze, Salat und Sojasprossen, dazu Erdnusssauce und Sojasauce
5,90 €
Suppen
Sup Bun Tau Thit Ga
Glasnudelsuppe mit Gemüse und Hühnerfleisch
5,90 €
Sup Hoanh Thanh
Wantan-Suppe mit Pak Choi
5,90 €
Sup Cary Tom
Curry-Zitronengrassuppe mit Garnelen
6,90 €
Sup Nuoc Cot Dua (vegan)
Kokossuppe mit Gemüse und Koriander
5,90 €
Canh Chua (vegan, scharf)
Gewürzsuppe, säuerlich, scharf, mit Tomaten, Champignons, Sojasprossen, Ananas, Bambus, Okraschoten, Thai-Basilikum und Koriander
5,90 €
Pho
Reisbandnudelsuppe mit einer Fleischsorte nach Wahl
12,90 €
Bo Kho
Vietnamesische Gulaschsuppe mit zartem Rindfleisch und geschmorten Karotten, dazu eine Beilage nach Wahl
13,90 €
Banh Canh
Udon-Nudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Koriander und gerösteten Lilaschoten
9,50 €
Salate
Alle Salate werden mit einer Zutat Ihrer Wahl zubereitet.
Goi Xoai
mit Mango, Erdnüssen und Gurken
10,90 €
Goi Du Du
mit grüner Papaya, frischen Kräutern und Erdnüssen
11,90 €
Goi Ngo Sen
mit Lotusstängeln
11,90 €
Goi Chua Ngot
mit Glasnudeln
10,90 €
Bun-Gerichte
Alle Bun-Gerichte werden mit lauwarmen Reisnudeln, Thai-Basilikum, Minze, Salat, eingelegtem Gemüse, gemahlenen Erdnüssen, gerösteten Lilaschoten und einer Sauce Ihrer Wahl zubereitet.
Bun Thap Cam
mit gegrilltem Rindfleisch und Schweinefleisch in Betelblättern, Schweinehackbällchen und Frühlingsrollen
13,90 €
Bun Bo La Lot
mit Rindfleisch in Betelblättern
11,90 €
Bun Thit Nuong
mit gegrilltem Schweinefleisch
11,90 €
Bun Nem Nuong
mit gegrillten Schweinehackbällchen
11,90 €
Bun Cha Gio
mit Frühlingsrollen
11,90 €
Bun Bo Xao Xa Ot
mit gebratenen Rindfleischscheiben und Chili-Zitronengras
11,90 €
Bun Da Hu
mit gebratenem Tofu und Chili-Zitronengras
10,90 €
Bun Cary Nam Mang
mit Curry, Gemüse und Zutat nach Wahl
11,90 €
Bun Thap Cam Chay (vegan)
mit gebratenem Tofu, veganen Frühlingsrollen und gefüllten Betelblättern mit Tofu und Pilzen
12,90 €
Cac Mon An Chin-Gerichte
Mi Xao Rau
mit gebratenen Nudeln, Ei und Gemüse
9,00 €
Com Xao Rau
mit gebratenem Reis, Ei und Gemüse
9,00 €
Khoai Mon Cary (vegan)
mit Kokos-Curry, Süßkartoffeln, Gemüse-Mix und Reis
9,50 €
Xao Thap Cam (vegan, leicht scharf)
mit Gemüse-Mix, leicht scharfer Sojasauce und Reis
9,00 €
Cary Nam Mang (vegan)
mit Kokos-Curry, Gemüse-Mix und Reis
9,00 €
Südvietnamesische-Gerichte
Bo Xao Xoai Mong Toi
mit Rindfleischscheiben, Mango, Spinat, Paprika, Thai-Basilikum und scharfer Sojasauce
13,90 €
Bo Xao Xa Ot
mit Rindfleischscheiben, Paprika, Pak-Choi, Frühlingszwiebeln, Zitronengras, scharfer Sojasauce, gerösteten Lilaschoten und gemahlenen Erdnüssen
13,90 €
Bo Xao Can
mit Rindfleisch, Staudensellerie, Tomaten, Ananas, Gurken und Frühlingszwiebeln
13,90 €
Bo Xao Khoai Thay Chien
mit Rindfleischscheiben, Kartoffelecken und Sojasauce
13,90 €
Bo Xao Cu Hanh
mit Rindfleischscheiben, Zwiebeln, Paprika und Sojasauce
13,90 €
Bo Xao Thom
mit Rindfleischscheiben, Ananas, Paprika, Frühlingszwiebeln, Cashewnüssen und Sojasauce
13,90 €
Bo Xao Xot Tieu
mit Fleischsorte nach Wahl, Paprika, Bambus, Broccoli, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Champignons und Soja-Pfeffersauce
13,90 €
Bo Xao Gung
mit Fleischsorte nach Wahl, Ingwer, Pak-Choi, Paprika, Champignons und Sojasauce
13,90 €
Ga Xao Dudu Xotdau Phung
mit Hühnerbruststreifen, grüner Papaya, Paprika, Zwiebeln und leicht scharfer Erdnusssauce auf Kokosmilch Basis Basis
13,90 €
Vit Xot Cam
mit Fleischsorte nach Wahl, Orangensauce, Orangen und Gemüse-Mix
14,90 €
Vit Xot Xoai
mit Fleischsorte nach Wahl, Mangosauce, Mangostücken und Gemüse-Mix
14,90 €
Tom Xao Bap Non Not Nuoc Cot Dua
mit Garnelen, Cherrytomaten, Ananas, Maiskölbchen, Koriander und Kokossauce
14,90 €
Tom Long Rang Me
mit Riesengarnelen, Frühlingszwiebeln und Tamarindensauce
16,90 €
Tom Lon Xot Ca (süß-scharf)
mit Riesengarnelen und Frühlingszwiebeln in einer süß-scharfen Tomatensauce
16,90 €
Mi Gion Xao Thap Cam
mit Riesengarnelen, Frühlingszwiebeln und Süß-Scharfer-Tomatensauce
16,90 €
Dau Hu Xao Xa Ot
mit knusprigen Nudeln, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Sojasauce und gerösteten Lilaschoten
13,90 €
Südvietnamesische-Spezialitäten
Alle Südvietnamesischen-Spezialitäten werden aus dem Wok mit einer Zutat Ihrer Wahl zubereitet. Alle Südvietnamesischen-Spezialitäten werden mit Reis serviert.
Banh Xeo
Reiscrepe aus Kokosmilch und Reismehl mit einer Füllung nach Wahl, Sojasprossen und Pilzen, dazu Salat, Kräuter und einer Sauce nach Wahl
10,90 €
Banh Pho Xao Thap Cam
gebratene Reisnudeln mit Ei, Garnelen, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Gemüse, gerösteten Lila Schoten und gemahlenen Erdnüssen
12,90 €
Mien Xao
gebratene Glasnudeln mit Garnelen, Tintenfisch, Gemüse, gerösteten Lila Schoten und gemahlenen Erdnüssen
13,90 €
Banh Canh Xao
gebratene Udonnudeln mit Rindfleisch, Gemüse, gerösteten Lila Schoten und gemahlenen Erdnüssen
13,90 €
Com Tam
gegrilltes Schweinefleisch mit Spiegelei, eingelegtem Gemüse, Salat, Reis und Fischsauce
13,90 €
Desserts
Banh Chuoi
gebackene Banane mit Vanilleeis, Honig und Erdnüssen
5,90 €
Banh Hap
Dampfnudeln mit Lotus-Samenfüllung, warmer Kokosmilch und Erdnüssen
